Однозначного ответа нет ,
Потому что каждый объект как и каждый человек это индивидуальный случай, очень много факторов,
Какая подготовка стен?
Какой тип помещения?
Какой тип обоев?
Сколько углов?
Есть ли мебель ?
Будете ли проживать во время работ ?

Как правило заказчик покупает обои и клей на своё усмотрение или по совету "консультанта Depo" , как бы обои и обои -но есть нюанс. Лично я предпочитаю работать с обоями на флизелиновой основе и использовать клей QUELYD

Я понимаю что иногда хочется сэкономить , но если вы хотите результат который будет радовать глаз, а ваши друзья сказали - Клас! Тогда нужно послушать мастера и сделать подготовку как нужно, а это : Снятие старых обоев (если это вторичное жилье) , выровнять все углы (даже если стены не по уровню, острые углы это красиво), зашпаклевать стены и зашлифовать до гладкого состояния, загрунтовать и только после этого клеить обои.

Обои это уют , покраска это универсально. Обои это скорость обновление помещений, покраска это трудоёмкая работа. Выбирайте то что вам нравится.